Involtini di pollo in padella facilissimi
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Preparazione:10 min
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Cottura:15 min
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Dosi per:4
Se cercate una ricetta per cena facile e veloce, eccovi gli involtini di petto di pollo in padella, un secondo piatto di carne facilissimo che si fa in 20 minuti!
Ingredienti
Involtini di pollo in padella facilissimi
Procedimento
Battete le fettine di carne su entrambi i lati, poi passatele nella farina, tagliate la scamorza a pezzetti
Mettete il prosciutto, la pancetta, arrotolate all'interno un pezzetto di scamorza
Poi arrotolate la carne, fissate con gli stecchini, mettete l'olio in padella
E una volta caldo mettete gli involtini, mettete un pizzico di sale ed il pepe sulla carne
E fate cuocere un paio di minuti a fiamma alta; passati un paio di minuti sfumate con il vino bianco, fate evaporare per un paio di minuti girando una sola volta gli involtini
Ora girate di nuovo gli involtini, aggiungete un po' di brodo vegetale, abbassate la fiamma, coprite con il coperchio e fate cuocere 10-12 minuti, dopodiché spegnete e servite subito
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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